Het kweken van Chinese kool
Onze eerste ervaring met deze koolsoort hebben we vorig jaar opgedaan. We hebben op de markt jonge plantjes gekocht eind juli 2006 en die op een verloren plekje in de siertuin uitgeplant.
Ze moeten wel enigszins de ruimte hebben, 50 x 40 cm is geen overbodige luxe. Goed inwateren en bij droog weer zorgen dat ze niet uitdrogen. Het schijnt dat chinese kool vrijwel oneetbaar wordt als hij watergebrek heeft gehad. Wij lieten het in elk geval niet zo ver komen.
Het grootste probleem zijn de slakken. Allerlei soorten komen erop af. Steentjes en schelpen hielpen niet veel en 's nachts vangen was ook geen doen. Uiteindelijk hebben we slakkenkorrels van het merk Ecostyle gebruikt en dat werkte nog het beste. Dit middel is niet schadelijk voor andere dieren.
In het najaar hebben we nog wat kalk gegeven om knolvoet tegen te gaan.
We hebben tot ver in december nog met plezier van onze kool gegeten, daarna was het wel gedaan. De laatste twee kroppen zaten uiteindelijk vol jonge slakjes en zijn in de compostcontainer beland maar de rest smaakte bijzonder lekker.
|